Ricetta: il mio salame di cioccolato agli amaretti

La verità è questa cari golosoni. In casa non ho l'opportunità di cucinare molti dolci, anche per via del segugio detto "mamma" che talvolta vieta tali pratiche tentatrici. Mio padre, per via di problemi cardiaci, non può ingerire troppi grassi, ma probabilmente anche per il fatto che tutti in famiglia siamo un po' morbidi. E così, le poche volte che vorrei mettere le mani in pasta e preparare qualcosa di buono, mi ritrovo con gli armadietti della cucina completamente vuoti. Gli unici ingredienti che non mancheranno mai, però, saranno quelli per il mio... favoloso salame di cioccolato.
Vi propongo questa mia ricetta rivisitata con gli amaretti, assolutamente semplice e veloce da fare.

ingredienti

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    - 300 g di biscotti secchi

    - 60  g di Amaretti

    - 150 g Burro

    - 80 g Zucchero

    - 50 g Cioccolato fondente

    - Cacao amaro q.b.

    - 2 uova

    - Marsala (o Rum) q.b.

   Tempo di preparazione: 10 min   | Difficoltà:  ✪ 

     Preparazione

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In una terrina, montate le uova con lo zucchero, mentre a bagnomaria sciogliete il burro e il cioccolato fondente, mescolando fino a scioglierlo completamente. Nel frattempo sbriciolate gli amaretti e i biscotti secchi lasciandone qualcuno a pezzi più grandi. Unite i biscotti al composto di uova e zucchero e mescolate. Quando il cioccolato e il burro si saranno sciolti omogeneamente e si saranno raffreddati, unite anche questi e aggiungete il cacao fino a ricoprire tutto il composto. Quando sarà divenuto del colore esatto versate circa mezzo bicchiere di Marsala (o Rum), oppure a piacimento. impastate bene il tutto con un cucchiaio finché non vi sembrerà abbastanza compatto, a quel punto ponetelo su una carta da forno e cercate di donargli la classica forma del salame, arrotolandolo e schiacciandolo.

Ponete il salame di cioccolato in frigo per almeno 2 ore.

Variazione

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Esistono molti modi per arricchire un salame di cioccolato. Tra queste potreste aggiungere dei pistacchi, oppure deicanditi se vi piacciono, o aggiungere il cioccolato bianco invece che quello fondente. A voi la scelta!

E voi che salame di cioccolato preferite?

Trovate la ricetta anche sul mio 2° blog Dolci&Parole

5 idee creative con i... Sassi!

Ebbene sì, cari creativi, non ci posso far nulla: i sassi mi attraggono!
Dovete sapere che i sassi sono tra gli elementi naturali che preferisco, e perchè mai vi chiederete voi? Bè, non lo so di preciso, ma mi affascinano. Alla fine se ci pensate i sassi sono come le persone, sono tanti e di vari tipi, si trovano sia al mare che in montagna, ma sopratutto sono... duri!
Esatto, anche le persone talvolta sanno essere duri di comprendonio, o contrariamente solide come rocce. A voi la scelta. 
Dovete sapere che nell'estate del 2013, quando fui invitata a trascorrere le vacanze in Sicilia da amici, la spiaggia era rocciosa, ricca di ciottoli e sassolini di tanti colori. Sarà stata l'aria di mare a darmi alla testa o solo il fascino indisposto che nutro verso questi piccoli solidi irregolari, ma il loro colore era più ravvivato dall'acqua del mare, quasi come smaltati. Non è nulla di ché, è una reazione naturale, anche i sassi si bagnano se a contatto con l'acqua. Ma in quelle due settimane che restai in Sicilia raccolsi un sacco di sassi, di forme diverse e di diverse tonalità di grigio, bianco e beige, con poi la promessa di utilizzarli per i miei bijoux. Ebbene quei sassi sono ancora lì, dentro una scatola. Sarà mica arrivata l'ora di tirarli fuori?

Il mio libro è finalmente in rete!

Carissimi amici de' Il Giardino Segreto,
perdonatemi se non sono più così tanto presente in questo piccolo spazio dedicato a tutti i creativi come me. Ma sapete, quando la passione chiama, bisogna rispondere. E stavolta ho una bella sorpresa per tutti quelli che amano i libri o per chi, semplicemente, ha un e-reader a casa sul quale non sa ancora che libro caricare. Finalmente sono riuscita a pubblicare in rete il mio breve romanzo: Chasm.
Spero che lo leggerete e mi farete sapere!
Dopotutto lo potete ottenere gratuitamente scaricandolo dal mio secondo blog Dolci&Parole (qui), disponibile in formato epub e mobi (Kindle).

"Daresti l'anima per salvare le persone che ami?"

Titolo: Chasm

Autore: Roberta Dellabora

Genere: Paranormal, Romance, Horror

Data di pubblicazione: 8 marzo 2015

Pagine: 150

Formato: E-book (Epub - Mobi)

Dove trovarlo?  Amazon (prezzo 0,99€)
Gratis su  Lulu.com | Google Play | Richiedilo via E-mail | Scaricalo dal blog

TRAMA

Samanta è una giovane 20enne con mille problemi sulle spalle. Dopo la morte del padre, deve badare alla madre alcolista e alla sorellina adolescente Ginevra. E come se non bastasse un giorno viene licenziata dal suo capo di punto in bianco. Pensa che non potrebbe andare peggio di così, ma si sbaglia. Quando una mattina si reca nel suo posto preferito, incontra uno strano uomo, solo e terrorizzato. Da quel momento la ragazza si trova al centro di una serie di strane vicende piuttosto inquietanti, fin quando nella sua vita appare Sebastian, dolce, gentile e premuroso, col quale stringe una profonda amicizia. Sembra che ogni suo problema possa risolversi da un momento con l’altro. Viene, però, a conoscenza di un terrificante segreto che cambierà per sempre il loro rapporto. Inizia così, per lei, la discesa verso l'inferno, e la corsa contro il tempo per salvare le vite delle uniche persone che gli sono rimaste e che non vuole perdere per nulla al mondo. Sul suo cammino incontra Colt Devon, che decide di aiutarla. Un ragazzo dallo sguardo glaciale e dai modi presuntuosi, che non desidera altro l'angelo rinchiuso misteriosamente in Samanta per i suoi fini più oscuri. E voi vendereste l’anima per salvare le persone che amate?

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"Quegli occhi. 

Non riuscivo a leggere il mistero nascosto dentro di essi. Eppure erano riusciti ad imprimersi nella mia memoria nel modo in cui si può imprimere un tatuaggio. Intangibile, ma soprattutto irremovibile. Non erano solamente azzurri, erano molto di più. Vivi e splendenti, come se un’aureola facesse da contorno all’iride trasparente, e riflettesse il cielo stesso." 

Samanta, Chasm.

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Volete leggere altre curiosità? Volete sapere come nasce il libro o in che modo bizzarro è stata scelta la cover del romanzo? Leggete il post Novità: arriva "Chasm" il mio breve romanzo Paranormal/ Romance

Questione di forchetta!

Rieccomi con un nuovo post amici e creativi!
Il titolo potrà trarvi un po' in inganno ma non avrete alcun dubbio quando vedrete queste fotografie che ho trovano in rete. Ecco a voi alcuni modi per riutilizzare delle vecchie posate.

Ricordi d'estate - Bijoux

Ciaaaaaaaaaaao!!
Sono finalmente tornata dopo un tempo che sembrava infinito, e ad un certo punto credevo che non avrei più scritto sul mio amato blog. Alla fine ho aperto Dolci&Parole, come alcuni di voi sapranno, e le recensioni e il mio nuovo libro mi hanno rubato un sacco di tempo. Per non parlarvi poi dello studio. Mi sono laureata!!! Dottoressa con 110 su 110 e LODE. Non potete capire come mi sento: sulle nuvole. Adesso però è giunto il momento dell'anno che aspetto con ansia, ma anche con trepidazione, ovvero Natale. Sotto le feste l'Italia si anima di ricorrenze e mercatini. 

Helloooooo!!
I'm finally come back on my blog after a very very long time, and I started thinking that I would never wrote anymore. At the end, I have started to write on my new blog Dolci&Parole, so reviews of books and my novel (that I'm writing) they have stolen a much of my precious time. Not to speak of the study: I'm graduate!!!  110/110 with honour (or LODE in Italy). I'm very happy. I'm on clouds. 
But now, my favorite moment of the year is arrived, It's Christmas. When festivals arrived, Italy comes alive of anniversaries and flea markets. I love them.

Qualche idea regalo per natale? 
ecco le mie ultime creazioni.

Would you like many Gift ideas for Christmas?
These are my last creations.

Memory's Key

Cuore di Stromboli | un cuore racchiudente la sabbia nera di Stromboli